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飛騨牛しぐれ 竹皮 100g |
飛騨牛しぐれ煮
「飛騨牛しぐれ」は飛騨牛のふるさと奥飛騨「山武牧場」で
ていねいに飼育された牛肉と自家栽培のきのこ(しめじ茸)を
醤油、砂糖等で煮込んだものです。
すべてにこだわったこの味をぜひとも体験して下さい。
価格 630円 (税込)
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 飛騨荘川いちまのけーちゃん |
飛騨荘川いちまのけーちゃん
飛騨独特 鶏肉の味噌漬け 『けーちゃん』 美味しい 飛騨荘川 『いちまのけーちゃん』 です。 飛騨独特の加工食品です。
鶏肉を味噌漬けしたものです。 充分に加熱してお召し上がり下さい
価格 315円 (税込)
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 飛騨のお菓子 味の匠館 |
飛騨のお菓子
味の匠館『第２０回・２１回全国菓子博覧会 会長賞受賞』 ひだのむかし菓子 の ３袋入り です。
・黄粉げんこつ 子供が大好きなお菓子です。とても喜んで食べますよ。
・黒胡麻こくせん 胡麻を使用している事から健康に良いと人気商品です。
・飛騨の黒糖角豆 昔から根強い人気商品です。
賞味期限 ６ケ月
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
価格 840円 (税込)
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 飛騨の駄菓子（角豆） |
飛騨の駄菓子（角豆）「きなこげんこつ」、「甘々棒」、「角豆」、「こくせん」など
昔から今日に至るまで愛され続けている飛騨の駄菓子です。
昔の懐かしさに少し触れてみませんか！！
価格 105円 (税込)
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飛騨高山そばの豆天狗（4食入り） |
飛騨高山そばの豆天狗（４食入り）飛騨高山 行列のできるラーメン店で有名な「豆天狗」の
店主監修のもと、あの「豆天狗」のラーメンを家でも食べたい！
という方にお応えし完成した、お持ち帰り用ラーメンです。
本店の味がご家庭で気軽に味わえると大好評。
細めのちぢれ麺と、カツオ風味のだしをベースに醤油で調えた
和風のスープ。 スープの色が濃いので味が濃そうなイメージ
ですが、食べてみるとコクがあって見た目よりあっさりした味わい
一度味わうとまた食べたくなる懐かしの中華そばです飛騨高山そばの豆天狗（4食入り） |
ほうばみそ 3袋入り |
ほうばみそ ３袋入り飛騨高山では伝統の田舎料理 ほうばみそ！
朴葉の上で、旨い味噌にねぎ、しいたけなど好みの具を混ぜて焼く。
ほうばの香りと味噌の香りが醸し出す何とも言えないハーモニー。
飛騨で育った私たちには切り離せないとても簡単な料理です。
先人の生活の中で生まれた「ほうばみそ」。きっと今日を経て未来へ
受け継がれていく郷土料理の一つだと思います。
ぜひ伝統の味、御賞味下さい。お薦めの逸品です。価格 525円 (税込) ほうばみそ 3袋入りの詳細はこちら |
山味屋の赤かぶら丸漬 |
山味屋の赤かぶら丸漬飛騨特産の山味印「赤かぶら漬」は長い伝統に育まれ、丸のまま
低塩・低温で昔ながらの製法により仕上げた本格派の自然発酵食
品です。美しい赤色と酸味は、乳酸醗酵によるもので、添加物は
一切使用致しておりません。
歯切れが良く軽い舌ざわり、こころよい酸味には、独特のうま味
があります。食べる時の「切り方」は、お好みにより色々と工夫
してみて下さい。不思議と味の変化がございます価格 522円 (税込) 山味屋の赤かぶら丸漬 |
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飛騨 高山名物・名産品・特産品
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飛騨牛
取扱いの飛騨牛は、皆様に“安心して良質のお肉を安定的に” ご提供していく為、ＪＡ飛騨（飛騨農業協同組合）様の ご協力を得、『ＪＡブランドの飛騨牛』を、ご提供致しております |
飛騨牛ももしゃぶ肉 100g |
飛騨牛ロースすき焼肉 400g
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飛騨牛もも1口ステーキ 100g |
飛騨牛の朴葉焼きセット |
| 飛騨ポーク |
飛騨ポーク味噌焼きセット |
 飛騨ポーク 豚の角煮 100g |
飛騨ポーク 豚の薬膳煮 210g |
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| 肉加工品 |
飛騨フレッシュハム焼き豚 3本入り 700g |
飛騨フレッシュハム |
飛騨フレッシュハムB |
飛騨牛そぼろ煮 箱入り 100g |
味噌・醤油
『飛騨高山』では古くから、お味噌やお醤油の製造を
しております。
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飛騨みそ 1kg |
飛騨醤油 （りんどう） |
ほうばみそセット（小 |
 特選セット |
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